ジャガイモ生産量日本一を誇る「北海道」の自信作。
さまざまな品種が飛び交う、北の大地からの贈り物。
インカルージュ
【特徴】
2012年販売開始の新品種。インカ系の上質な風味と、甘みが非常に美味しい
【オススメ調理】
フライ・ソテーなど
【煮くずれ】中
インカのひとみ
【特徴】
斑模様が特徴のひとみちゃん。栗のような風味と、皮の模様を生かした料理などに。
【オススメ調理】
フライ・ソテーなど
【煮くずれ】中
インカパープル
【特徴】
果肉が紫なのに、インカのように甘みも兼ね備えている。
【オススメ調理】
素揚げ・マッシュ・ソテーなど
【煮くずれ】中
男爵
【特徴】
北海道を代表するおイモ。
ホクホク感がたまらない。
どんなお料理にも適しています。
【オススメ調理】
粉ふきいも・マッシュポテト
【煮くずれ】中
メークイン
【特徴】
デンプン質が少なめで煮崩れしにくい。なめらかな触感。
【オススメ調理】
カレー・肉じゃが
【煮くずれ】少
インカの目覚め
【特徴】
近年人気爆発の品種。
まるで栗のような甘さや風味
【オススメ調理】
素揚げ・コロッケ
【煮くずれ】中
ノーザンルビー
【特徴】
加熱しても色がきれい。
色を生かしたお料理を。
【オススメ調理】
ポテトフライ・サラダ
【煮くずれ】中
シャドークィーン
【特徴】
アントシアニン含有No1。
美味＆ヘルシー志向。
【オススメ調理】
ポテトフライ・サラダ
【煮くずれ】中
インカルージュ
【特徴】
カロテン・ビタミンCを含み甘味があります。
【オススメ調理】
コロッケ・サラダ
【煮くずれ】大
北海道さんの美味しいジャガイモを産地直送にて出荷。
品質・味、全てにおいて自身のあるジャガイモたちを供給します。
